Участие по предварительной регистраци!
Hospitality Heroes — ежеквартальное образовательное мероприятие Dreamteam, которое мы делаем открытым для всех профессионалов индустрии гостеприимства.
Hospitality Heroes — ежеквартальное образовательное мероприятие Dreamteam, которое мы делаем открытым для всех профессионалов индустрии гостеприимства.
Участие по предварительной регистрации!
23 ИЮЛЯ 2025,
Санкт-Петербург, CHEFS Eatertainment
Санкт-Петербург, CHEFS Eatertainment
Когда и где
(Новгородская, 13)
ЧТО БУДЕТ НА МЕРОПРИЯТИИ?
ЧТО БУДЕТ
НА МЕРОПРИЯТИИ?
НА МЕРОПРИЯТИИ?
Лучшие практики индустрии, истории успеха и новые идеи
Воркшопы и практические сессии
Неформальное общение и знакомство с единомышленниками
Креативность и вдохновение в индустрии
Ужин
Нетворкинг
Практика
Выступления лидеров
Новые стандарты сервиса и их применение
Роль гостеприимства в успехе бизнеса
О ЧЕМ БУДЕМ ГОВОРИТЬ?
Обучение и развитие как основа роста
Креативность и вдохновение в индустрии
для кого
КТО МОЖЕТ СТАТЬ УЧАСТНИКОМ?
Создатели ресторанов, отелей, магазинов
Управляющие и ключевые специалисты
Представители модных и культурных проектов
Все, кто разделяет ценности гостеприимства и стремится к развитию
спикеры
CEO Dreamteam
Алексей Буров
Идеолог и бренд-шеф Smoke BBQ
Алексей Каневский
Бренд-сомелье Dreamteam
Екатерина Кудрявцева
Директор по развитию A la Volée
Кристина Гусева
Отель «Арарат Парк Хаятт» Москва
Оксана Масюкова
Лидер гостеприимства
Алина Захарова
Метрдотель ресторана Blackchops
Андрей Каламбет
Операционный директор Dreamteam
Анна Плешакова
ПРОГРАММА
10:00–11:00
10:00–11:00
Встреча гостей и экскурсия, знакомство с командой и атмосферой мероприятия
11:00–11:40
11:00–11:40
Вступительная речь Алексея Бурова и презентация Marketplace Hospitality Heroes
11:40–11:45
11:40–11:45
Краткий обзор программы и целей дня
11:45–13:00
11:45–13:00
Оффлайн подкаст «Гостеприимство как основа всего»: лучшие практики, принципы взаимодействия с гостем и командой
Алексей Каневский, Алексей Буров, Алина Захарова, Андрей Каламбет, Катя Кудрявцева.
13:00–14:00
13:00–14:00
Обед с фуршетом от команды Smoke BBQ, возможность познакомиться с ключевыми участниками и экспертами.
14:40–15:20
14:40–15:20
Лекция «Тренды в вине»
Кристина Гусева
15:40–16:20
15:40–16:20
Лекция «Секреты гостеприимства»
Оксана Масюкова
до 17:00
до 17:00
Перерыв. Время для отдыха и неформальных бесед
17:00–17:20
17:00–17:20
Воркшоп по направлениям метрдотели, вино, кухня: современные тренды, геймификация, персонализация и создание запоминающихся моментов
17:20–18:00
17:20–18:00
Воркшоп по концепциям (Япония, Греция, Мясо, Пиво): объединение идей для разработки уникальных практик для ресторанов с подготовкой презентаций и планов внедрения
18:00–18:10
18:00–18:10
Перерыв
18:10–19:00
18:10–19:00
Презентации по разработанным концепциям — обмен идеями и вдохновение для будущих проектов
19:00
19:00
Ужин от команды Smoke BBQ с винным сопровождением
Количество участников ограничено
Партнер события — CHEFS Eatertainment!
Гастрономическое пространство в центре Петербурга: частные вечеринки, деловые мероприятия и корпоративы, еженедельные мастер-классы.
Гастрономическое пространство в центре Петербурга: частные вечеринки, деловые мероприятия и корпоративы, еженедельные мастер-классы.
Новгородская, 13
СЛЕДУЙ ЗА ГЕРОЯМИ!
Cтань участником Hospitality Heroes
В наших соцестях
Следи за новостями
Стань партнером
Свяжись с нами, чтобы стать частью сообщества, которое меняет индустрию к лучшему!
hospitalityheroes@dreamteam.fm
hospitalityheroes@dreamteam.fm